Total
Productes
3
a
Brāfim
Granados de Lleida
Especialitat dolįa de la ciutat de Lleida que va ser creada el 1956 per retre homenatge a un fill ilˇlustre de la ciutat, el compositor Enric Granados.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
| * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
Descripciķ
Sķn uns dolįos de pasta seca de forma arrodonida i irregular. Presenten una textura cruixent i un gust marcat per l'ametlla. S'elaboren amb farina, ous, sucre, llet i mantega per la pasta brisa de la base, i amb clares d'ou, sucre i ametlles per al cobriment. Sķn adequats per menjar per postres o acompanyant el cafč, perō també per qualsevol hora del dia, entre āpats.
Propi de
Informaciķ Complentaria
Es venen, en capsetes, a pastisseries de la ciutat de Lleida i també a forįa localitats lleidatanes.
Atributs
Els granados sķn un producte amb un valor energčtic elevat, ja que el seu contingut en aigua és molt baix. El seu component principal sķn els hidrats de carboni, fet que les fa aptes per recuperar l'energia gastada durant l'exercici. Un altre component important dels Granados sķn els greixos insaturats que aporten les ametlles, molt beneficiosos pel nostre organisme.