Total
Productes
124
a
Catalunya
Bledes del Baix Llobregat
L'horta del Delta del Llobregat és ideal per a cultivar bledes, afavorides pel sòl permeable, la irrigació continuada i la insolació de l'àrea.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
| * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
Descripció
Les bledes del Baix Llobregat, de la família de les Quenopodiàcies, presenten en general un aspecte vistós, amb les fulles externes d'un verd viu i nervis blanquinosos. La plantació de bledes es fa directament o per transplantament durant pràcticament tot l'any. La collita es realitza de manera progressiva i el moment de fer-la se sap per la longitud de les fulles, quan cal extreure'n una part o bé la planta sencera.
Propi de
Informació Complentaria
La proximitat amb Mercabarna fa que les bledes del Baix Llobregat es distribueixin àmpliament a tota l'àrea metropolitana.
Atributs
Les seves fulles verdes són una magnífica font d'àcid fòlic (o vitamina B9), molt recomanada durant l'embaràs, i també de potassi i magnesi, sals minerals relacionades amb el bon funcionament de l'activitat muscular. Gairebé no aporta calories i, quan en mengem, estem ingerint bàsicament aigua (més del 92% del seu pes ho és), fibra, vitamines i minerals i, per tant, és un aliment regulador del nostre organisme que cal que estigui present en la nostra alimentació de forma habitual.
On Tastar-lo
|
Adreça: C/ Pare Carles Surià, 13
Municipi: Avinyonet del Penedès
Telèfon: 938992971
Veure més informació
|
|
Adreça: Can Rafel, s/n
Municipi: Cervelló
Telèfon: 936501005
E-mail: hotel@canrafel.net
Web: www.canrafel.net
Veure més informació
|
|
Adreça: Ctra. Montblanc a Artesa, 56
Municipi: Solivella
Telèfon: 977892165
E-mail: restaurant@sanstrave.com
Web: www.sanstrave.com
Veure més informació