Total
Productes
124
a
Catalunya
Jaumets de Sant Hilari
Especialitat dolça típica de la localitat de Sant Hilari Sacalm, creada cap a mitjans del segle XX. El seu nom està inspirat en un personatge popular de la vila, Jaume Traveria i Riera.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
| * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
Descripció
Els Jaumets són unes galetes seques, consistents, de forma arrodonida i irregular, petites. Són de textura consistent i cruixent i el seu gust està marcat per la presència de l'avellana. S'elaboren artesanalment amb avellanes, ametlles, sucre i clares d'ou. Es solen menjar per postres, acompanyant el cafè o a qualsevol hora del dia, entre àpats.
Propi de
Informació Complentaria
Es comercialitzen en capsetes o individualment a pastisseries de la localitat de Sant Hilari Sacalm.
Atributs
Aquests dolços són un aliment molt complet i energètic. Els fruits secs fan que siguin una bona font de greixos insaturats, molt beneficiosos pel nostre organisme. El sucre aporta hidrats de carboni senzills i les clares d'ou, proteïnes d'elevada qualitat. Es poden incloure a la nostra dieta esporàdicament dins una alimentació equilibrada i variada.