Total
Productes
0
a
Artés
Flaones
També anomenades flaones de Sant Pau, són unes pastes farcides dolces i consistents que es preparaven des de l'Edat Mitjana en algunes viles empordaneses els dies de festa grossa.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
Descripció
Són pastissos de farina farcits de crema, de forma variable, tot i que s'acostumen a fer en mitges llunes. Presenten una consistència sòlida i textura rugosa i cruixent. S'elaboren amb farina, sucre, llet, ous, llimona i canyella. S'acostuma a prendre per esmorzar o berenar, però també per postres.
Propi de
Informació Complentaria
Es comercialitzen a pastisseries de les comarques empordaneses, sobretot a Figueres i Torroella.
Atributs
Es tracta d'un producte amb un elevat contingut energètic. La massa aporta hidrats de carboni complexes i senzills, greixos i proteïnes d'alta qualitat. La crema que les farceix fa que el contingut energètic encara sigui més elevat. Dins d'una alimentació equilibrada i variada, es pot consumir de tant en tant com a part de l'esmorzar o el berenar.
On Tastar-lo
|
Adreça: C/ Barcelona, 94
Municipi: St. Quirze del Vallès
Telèfon: 937211276
E-mail: lossum@lossum.com
Web: www.lossum.com
Veure més informació
|
|
Adreça: C/ Pic de Peguera, 11
Municipi: Girona
Telèfon: 972183202
E-mail: restaurant@elginjoler.com
Web: www.elginjoler.com
Veure més informació
|
|
Adreça: C/ Sant Isidre, 98
Municipi: St. Carles de la Ràpita
Telèfon: 977740403
E-mail: info@llansolahotel.com
Veure més informació