Total
Productes
10
a
Begur
Tap de Cadaqués
Pastisset en forma de tap que s'elabora a la població de Cadaqués des del segle XVIII.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
| * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
Descripció
La base és un pa de pessic elaborat amb sucre, ous i farina, sucat amb almívar i amb una mica de sucre per sobre. El seu nom es deu al fet que prenen una forma similar als taps de cava ja que es fornegen dins d'un motlle cilíndric. És un dolç que es pren en el berenar o flambejat amb rom a les postres.
Propi de
Informació Complentaria
Es pot adquirir a pastisseries de Cadaqués i a les de les poblacions veïnes.
Atributs
És un producte amb un elevat valor energètic. El seu component principal són els hidrats de carboni, tant simples com complexos. També és una bona font de greixos i proteïnes d'elevada qualitat. Dins d'una alimentació variada i equilibrada es pot consumir ocasionalment.
On Tastar-lo
|
Adreça: Platja de Fornells, s/n
Municipi: Begur
Telèfon: 972624562
E-mail: hotelaiguablava@aiguablava.com
Web: www.aiguablava.com
Veure més informació
|
Adreça: Av Francesc Ferrer Guàrdia, 13-27 (Poble Espanyol)
Municipi: Barcelona
Telèfon: 934267519
E-mail: lafont@chias.cat
Veure més informació