L'explotaciķ avellanera a les comarques de Tarragona data del segle XIII quan, fins i tot, ja existia una comissiķ per al comerį de l'avellana a la Llotja de Barcelona. El seu cultiu es va intensificar a les comarques tarragonines a finals del segle XIX, com un recurs per alleujar la plaga de la filˇloxera i la desapariciķ dels ceps. Actualment la reputaciķ i qualitat d'aquesta fruita seca ha fet que adquirís la Denominaciķ d'Origen Protegida.
La Denominaciķ d'Origen Protegida Siurana és el resultat d'una producciķ oliera milˇlenāria al Camp de Tarragona i d'una llarga trajectōria en el desenvolupament de Reus com un dels principals centres oliers de Catalunya.