Total
Productes
124
a
Catalunya
Capsetes de les Terres de l'Ebre
Postre dolç d'ou i ametlla que tradicionalment es feia per la Festa Major a diverses localitats de les Terres de l'Ebre.
Calendari de Temporada
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
| * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * | * |
Descripció
Es tracta d'una pasta seca, trencadissa, dolça i de textura fina. Es fa amb ou, a punt de merenga, mesclat amb ametlles torrades trossejades. Es cou i es ven dins d'una panereta de paper, similar a la que s'utilitza per a les magdalenes. Se solen menjar a mitja tarda, fora dels àpats principals.
Propi de
Informació Complentaria
Es comercialitzen a les pastisseries i forns de les Terres de l'Ebre durant tot l'any a granel, a pes o per unitats.
Atributs
Aquests tipus de productes destaquen pel seu contingut energètic. És una font de greix insaturat, procedent de les ametlles, i saturat, procedent dels ous. A més, els ous aporten una quantitat important de proteïnes d'alt valor biològic. Les ametlles, per la seva banda, també contenen una quantitat important de compostos antioxidants.
On Tastar-lo
|
Adreça: Ronda del Mar, 56, baixos
Municipi: Ampolla, L'
Telèfon: 977593816
E-mail: reservas@hotelflamingo.cat
Veure més informació