Fajols
El fajol és la planta Fagopyrum esculentum, tot i que agropecuàriament i gastronòmicament se li dóna un tractament de cereal. A les cases de pagès de la Garrotxa i del Pla de l'Estany se n'acostumava a fer farina i estava molt lligat a les èpoques de carestia i a l'hivern.
Calendari de Temporada
gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
* | * | * | * | * |
Descripció
Propi de
Informació Complentaria
Atributs
On Tastar-lo
Adreça: C/ Rectoria, 11
Municipi: Maçanet de Cabrenys
Telèfon: 972544032
E-mail: info@laquadra.com
Web: www.laquadra.com
Veure més informació
Adreça: Platja de Fornells, s/n
Municipi: Begur
Telèfon: 972624562
E-mail: hotelaiguablava@aiguablava.com
Web: www.aiguablava.com
Veure més informació
Adreça: C/ Pi, 27 - Crta. Santa Pau km 3.
Municipi: Santa Pau
Telèfon: 972262241
E-mail: info@lafrancesa.cat
Web: www.lafrancesa.cat
Veure més informació
Adreça: Crta. Santa Pau, km 5
Municipi: Santa Pau
Telèfon: 972680211/9726800
E-mail: canxel@canxel.com
Web: www.canxel.com
Veure més informació
Adreça: C/ Pic de Peguera, 11
Municipi: Girona
Telèfon: 972183202
E-mail: restaurant@elginjoler.com
Web: www.elginjoler.com
Veure més informació
Adreça: Crta. Santa Coloma, 10
Municipi: Vall d'en Bas, La
Telèfon: 972694802
Web: www.can-morera.com
Veure més informació