Producte català: Peres DOP de Lleida

Catalunya




 
Dades Generals Ajuntament Organismes Eleccions Escuts i Banderes allotjaments gastronomia Biblioteques Oficines de Turisme Fotografies Propostes Agenda
Restaurants
Productes
Registres per pàgina : 10 | 25 | 50 |
Total Productes 3 a Castellnou de Seana

Autor: Gastroteca.cat
Veure galeria de fotos (2)

Peres DOP de Lleida


El conreu de peres a Lleida data del segle XIII i les varietats llimonera, blanquilla i conference d'aquesta zona estan amparades sota una Denominació d'Origen Protegida. Les característiques pròpies de sòl i pluviometria de l'horta lleidatana, a més del curós procés de conreu i selecció de la DOP atorguen a aquestes peres més qualitat organolèptica, i resulten en general més dolces i sucoses.

Calendari de Temporada

genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
*** *
 

Descripció

La classificació i l'embalatge de les peres variaran en funció de la varietat: la blanquilla es manipula a mà; la resta, a màquina. La pera d'aquesta DOP es conrea amb tècniques respectuoses amb el medi ambient, com la producció integrada. A les zones de producció primerenques, la llimonera es començarà a recollir aproximadament a primers de juliol; la blanquilla a partir de la primera setmana d'agost, i la conference a mitjans d'agost. Si la destinació de la fruita és el mercat en fresc, la primera operació que es realitzarà serà la neteja, posteriorment es fa la selecció -només es comercialitzen les de categories extra i primera- i s'envasen. Si les partides es destinen a la llarga conservació en cambra, el palet s'emmagatzemarà directament al fred després d'haver passat, si es considera necessari, per un tractament postcollita. Una vegada les peres es treguin de la cambra, es procedirà a realitzar les mateixes operacions que en el cas del mercat en fresc. Tot el procés, des de la producció fins a l'etiquetatge es realitza a la zona geogràfica delimitada, amb l'objectiu de salvaguardar la qualitat del producte.

Propi de

Informació Complentaria

Les peres emparades sota aquesta DOP seran comercialitzades mitjançant els envasos autoritzats pel Consell Regulador que seran homogenis, en format i disseny gràfic. Figuraran impresos, de manera obligatòria i destacada, el nom de Denominació d'Origen Protegida 'Pera de Lleida', el logotip propi i el logotip comunitari. Aquestes peres es troben habitualment a fruiteries d'arreu de Catalunya.

Atributs

Saborosa i refrescant, destaca per la seva aportació d'aigua, fibra i potassi. Conté vitamines del grup B en petites quantitats. És suaument astringent per la seva composició de tanins (substància astringent present en molts teixits vegetals), els quals tenen també un efecte antiinflamatori, de manera que resulta beneficiosa, si la prenem cuita, en cas de diarrea i altres trastorns digestius com la gastritis i les úlceres. Pel seu efecte diürètic també és beneficiosa en cas de retenció de líquids. A més, gràcies al seu baix contingut en hidrats de carboni (sucres), són molt recomanables pels qui pateixen diabetis.

Enllaços

On Tastar-lo

Adreça: C/ Pomers, 2

Municipi: Lloret de Mar

Telèfon: 972367963




Veure més informació

Adreça: Crta. de Calaf, 12

Municipi: Ponts

Telèfon: 973460017




Veure més informació

Adreça: C/ Sant Isidre, 98

Municipi: St. Carles de la Ràpita

Telèfon: 977740403




Veure més informació

Adreça: Gran Passeig de Ronda, 92

Municipi: Lleida

Telèfon: 973225149




Veure més informació

Adreça: C/ Baciver, 3

Municipi: Alt Aneu


Mòbil: 610034476-639455381

E-mail: contacte@nabiu.cat

Web: www.nabiu.cat



Veure més informació

Adreça: C/ Gravina, 61-63

Municipi: Tarragona

Telèfon: 977223484


Mòbil: 654385994

E-mail: info@restaurantmanolo.net

Web: www.restaurantmanolo.net



Veure més informació

Adreça: Pl. de l'esglesia, 12

Municipi: Vallromanes

Telèfon: 935729029




Veure més informació

Adreça: Ctra. de Boí s/n (Llesp)

Municipi: Pont de Suert, El

Telèfon: 973691029




Veure més informació

Adreça: C/ Cami del Pont s/n

Municipi: Baronia de Rialb, La

Telèfon: 973462038




Veure més informació

Adreça: C/ de Francesc de Blanes, 5

Municipi: Palafrugell

Telèfon: 972300366




Veure més informació

Adreça: C/ Bobalà, 8

Municipi: Lleida

Telèfon: 973221159




Veure més informació

Adreça: Ctra. Montblanc a Artesa, 56

Municipi: Solivella

Telèfon: 977892165




Veure més informació

Adreça: Partida de Butsènit, 38

Municipi: Lleida

Telèfon: 973260016




Veure més informació

Adreça: C/ Major, 2

Municipi: Vallfogona de Balaguer

Telèfon: 973432037




Veure més informació

Adreça: C/ Sant Blai, 23

Municipi: Castellnou de Seana

Telèfon: 973320843




Veure més informació

Adreça: Pintor Borrassà, 43 - 47

Municipi: Sabadell

Telèfon: 937262791




Veure més informació

Adreça: c/ Unic

Municipi: Âger

Telèfon: 973292032




Veure més informació

Adreça: C/ Pic de Peguera, 11

Municipi: Girona

Telèfon: 972183202




Veure més informació

Adreça: C/ Estació, 28

Municipi: Vallfogona de Balaguer

Telèfon: 973053014


Mòbil: 653838010

E-mail: eldien@eldien.com

Web: www.eldien.com



Veure més informació

Adreça: C/ Masferrer, 9

Municipi: Riudoms

Telèfon: 977850082


Mòbil: 659998885

E-mail: info@cellerarbocet.com

Web: www.cellerarbocet.com



Veure més informació

Adreça: C/ Camí clos s/n

Municipi: Espluga de Francolí, L'

Telèfon: 977871871


Mòbil: 637599009

E-mail: info@artrestaurant.es

Web: www.artrestaurant.es



Veure més informació
Font: Gastroteca.cat – Generalitat de Catalunya
Cercar
Paraula clau: Secció Apartat:
Comarca:
Població


Subscriu-te al nostre newsletter

Promociona
el teu negoci
Truca'ns al 938 401 603 i destaca el teu negoci al portal, apropa't als usuaris de TERRA CATALANA des de 15 €/mes
 
 
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Pot acceptar totes les galetes prement el botó ”Acceptar” o configurar-les o rebutjar el seu ús clicant a la Política de Galetes
acceptar
Què són les galetes

Les galetes són petits arxius de dades que es reben al terminal des del lloc web visitat i s'utilitzen per registrar algunes interaccions de la navegació d'un lloc web emmagatzemant dades que podran ser actualitzats i recuperats. Aquests arxius es guarden a l'ordinador de l'usuari i conté dades anònimes que no són perjudicials per al seu equip. S'utilitzen per recordar les preferències de l'usuari, com l'idioma seleccionat, dades d'accés o personalització de la pàgina.

Les galetes també es poden utilitzar per registrar informació anònima sobre com un visitant utilitza un lloc. Per exemple, des de quina pàgina web s'ha accedit, o si s'ha utilitzat un baner publicitari per arribar.

Per què utilitzem galetes?

Aquesta web utilitza galetes estrictament necessàries i essencials perquè vostè utilitzi el nostre lloc web i li permetin moure's lliurement, utilitzar àrees segures, opcions personalitzades... A més utilitzem les galetes per recollir les dades relatives a l'anàlisi de l'ús de la web. Aquestes s'utilitzen per ajudar a millorar el servei al client, mesurant l'ús i el rendiment de la pàgina per optimitzar-la i personalitzar-la.

Quina utilitat li donem als diferents tipus de galetes?

Galetes tècniques: són aquelles imprescindibles i estrictament necessàries pel correcte funcionament d'un portal web i la utilització de les diferents opcions i serveis que ofereixen.

Galetes de personalització: permeten a l'usuari especificar o personalitzar algunes característiques de les opcions generals de la pàgina web.

Galetes analítiques: les utilitzem per crear perfils de navegació i poder conèixer les preferències dels usuaris amb la finalitat de millorar l'oferta de productes i serveis.

Galetes de publicitat: permeten guardar informació del comportament per mitjà de l'observació dels hàbits, estudiant els accessos i creant un perfil de preferències de l'usuari per oferir publicitat relacionada amb els seus interessos.

Segons el termini aquestes galetes les podem definir com:

Galetes de sessió: són aquelles que duren el temps que l'usuari està navegant per la pàgina web i s'eliminen quan s'acaba.

Galetes permanents: són aquelles que queden guardades al terminal de l'usuari, per un temps més llarg, facilitant el control de les preferències escollides sense haver de repetir certs paràmetres cada vegada que es visiti el lloc web.

Galetes de tercers

Galetes d'anàlisi: permeten quantificar el nombre d'usuaris i així realitzar el mesurament i anàlisi estadístic de la utilització que fan els usuaris del servei ofert. Per això s'analitza la seva navegació a la nostra pàgina web per tal de millorar l'oferta de productes o serveis que li oferim.

Coneix els tercers:
- Google analytics

Galetes utilitzades per complements de proveïdors externs de contingut: permeten accedir a continguts o serveis proporcionats per tercers, per exemple veure els vídeos allotjats a Vimeo o Youtube.

Coneix els tercers:
- Adobe
- Facebook
- Google maps
- Instagram
- Linkedin
- Pinterest
- Twitter
- Vimeo
- Youtube

I si no vull tenir aquestes galetes o no faig res al respecte?

Per complir amb la legislació vigent, hem de demanar el seu permís per gestionar galetes. Si decideix no autoritzar el tractament indicant la seva no conformitat, només utilitzarem les galetes tècniques, ja que són imprescindibles per a la navegació a la nostra web. En aquest cas, no guardem cap galeta. En cas de continuar navegant per la web sense denegar la seva autorització implica que n'accepta l'ús.

Ha de tenir en compte que si refusa o elimina les galetes de navegació per la web, no podrem mantenir les seves preferències, algunes característiques de les pàgines no estaran operatives, no podrem oferir serveis personalitzats i cada vegada que hagi de navegar per la web haurem de tornar a demanar l'autorització per l'ús de les galetes.

Si així i tot, decideix modificar la configuració del seu accés a la pàgina web, ha de saber que és possible eliminar les galetes o impedir que es registri aquesta informació al seu equip en qualsevol moment modificant els paràmetres corresponent segons el navegador:
- Chrome
- Chrome para Android
- Explorer
- Firefox
- Opera
- Safari
- Safari para IOS