Producte català: Maduixes del Maresme

Catalunya




 
Dades Generals Ajuntament Organismes Eleccions Escuts i Banderes allotjaments gastronomia Biblioteques Oficines de Turisme Fotografies Propostes Agenda
Restaurants
Productes
Registres per pàgina : 10 | 25 | 50 |
Total Productes 3 a Premià de Mar

Autor: Gastroteca.cat
Veure galeria de fotos (3)

Maduixes del Maresme


Les condicions climàtiques i orogràfiques del Maresme repercuteixen favorablement en la qualitat de les maduixes que s'hi produeixen. A partir de la dècada de 1960 es va produir una gran explosió de la producció de maduixes a la comarca, però a partir de 1980 comença a davallar davant la competència d'altres zones productores.

Calendari de Temporada

genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
**
 

Descripció

Les maduixes del Maresme es caracteritzen per un color vermell intens, un sabor molt dolç amb un punt d’acidesa, una textura carnosa i una agradable aroma, especialment quan són acabades de collir. Destaca per la seva qualitat la varietat 'pàjaro'. La zona més muntanyosa de la comarca del Maresme compta amb un microclima i unes condicions orogràfiques molt favorables per al conreu de la maduixa: als terrenys amb pendent, l’angle d’incidència dels raigs solars a l’hivern és major i per tant reben més radiació i, per una altra banda, la capacitat de drenatge del sauló permet un millor desenvolupament de l’arrel de la planta.

Propi de

Informació Complentaria

Aquestes fruites es comercialitzen àmpliament al mercat interior, on es troba a les fruiteries. També es dedica una petita part de la producció a l'exportació.

Atributs

Fruita molt abundant en vitamina C la qual té una acció antioxidant formidable, ajudant a alentir l' oxidació de les cèl·lules pel pas del temps; per altra banda aquesta vitamina intervé en la formació de col·lagen, ossos i dents i afavoreix l'absorció del ferro dels aliments. Conté una proporció d'àcid fòlic significativa i aquest intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs i la formació d'anticossos. Són molt recomanables per a persones que pateixen hipertensió arterial degut al seu elevat contingut en potassi i baix en sodi i en totes aquelles que han de seguir una dieta controlada en aquest últim mineral. Per la seva particular composició posseeixen un efecte diürètic beneficiós en cas de hiperuricèmia o gota i litiasis renal.

On Tastar-lo

Direcció: C/ Rectoria, 11

Municipi: Maçanet de Cabrenys

Telèfon: 972544032




Veure més informació

Direcció: Crta. de Calaf, 12

Municipi: Ponts

Telèfon: 973460017




Veure més informació

Direcció: Av Francesc Ferrer Guàrdia, 13-27 (Poble Espanyol)

Municipi: Barcelona

Telèfon: 934267519




Veure més informació

Direcció: C/ de Francesc de Blanes, 5

Municipi: Palafrugell

Telèfon: 972300366




Veure més informació

Direcció: Camí de Ventaiola

Municipi: Ribes de Freser

Telèfon: 972728866




Veure més informació

Direcció: C/ Pomers, 2

Municipi: Lloret de Mar

Telèfon: 972367963




Veure més informació

Direcció: C/ Baciver, 3

Municipi: Alt Aneu


Mòbil: 610034476-639455381

E-mail: contacte@nabiu.cat

Web: www.nabiu.cat



Veure més informació

Direcció: C/ Gravina, 61-63

Municipi: Tarragona

Telèfon: 977223484


Mòbil: 654385994

E-mail: info@restaurantmanolo.net

Web: www.restaurantmanolo.net



Veure més informació

Direcció: Pl. de l'esglesia, 12

Municipi: Vallromanes

Telèfon: 935729029




Veure més informació

Direcció: Av. dels Països Catalans, 36

Municipi: Banyoles

Telèfon: 972581356


Mòbil: 609652726

Web: www.plaestany.org/grupgastronomi...



Veure més informació

Direcció: Platja de Fornells, s/n

Municipi: Begur

Telèfon: 972624562




Veure més informació

Direcció: Av. Montserrat, 19

Municipi: Pineda de Mar

Telèfon: 937671502




Veure més informació

Direcció: Miquel Barceló, 4

Municipi: Falset

Telèfon: 977830078




Veure més informació

Direcció: C/ Baix, 7

Municipi: St. Jaume de Frontanyà

Telèfon: 938239002




Veure més informació

Direcció: C/ Quintana, 5

Municipi: Barcelona

Telèfon: 933173022/933176485




Veure més informació

Direcció: Pintor Borrassà, 43 - 47

Municipi: Sabadell

Telèfon: 937262791




Veure més informació

Direcció: Ctra. Montblanc a Artesa, 56

Municipi: Solivella

Telèfon: 977892165




Veure més informació

Direcció: C/ Major, 2

Municipi: Vallfogona de Balaguer

Telèfon: 973432037




Veure més informació

Direcció: C/ Sant Pere, 22

Municipi: Prats de Lluçanès

Telèfon: 938508026




Veure més informació

Direcció: C/ Pescador, 25

Municipi: Cambrils

Telèfon: 977360261




Veure més informació

Direcció: Pg. Ribes Roges, 2

Municipi: Vilanova i la Geltrú

Telèfon: 938151719




Veure més informació

Direcció: Pg. Marítim, 72

Municipi: Vilanova i la Geltrú

Telèfon: 938157063




Veure més informació

Direcció: C/ Pic de Peguera, 11

Municipi: Girona

Telèfon: 972183202




Veure més informació

Direcció: C/ Masferrer, 9

Municipi: Riudoms

Telèfon: 977850082


Mòbil: 659998885

E-mail: info@cellerarbocet.com

Web: www.cellerarbocet.com



Veure més informació

Direcció: C/ Aribau, 58

Municipi: Barcelona

Telèfon: 933239490




Veure més informació

Direcció: C/ Camí clos s/n

Municipi: Espluga de Francolí, L'

Telèfon: 977871871


Mòbil: 637599009

E-mail: info@artrestaurant.es

Web: www.artrestaurant.es



Veure més informació
Font: Gastroteca.cat – Generalitat de Catalunya
Cercar
Paraula clau: Secció Apartat:
Comarca:
Població


Subscriu-te al nostre newsletter

Promociona
el teu negoci
Truca'ns al 938 401 603 i destaca el teu negoci al portal, apropa't als usuaris de TERRA CATALANA des de 15 €/mes
 
 
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per oferir els nostres serveis i recollir informació estadística. Si continua navegant, accepta la seva instal·lació i el seu us. Pot canviar la configuració o obtenir més informació a la nostra Política de Galetes
acceptar
Política de galetes

Què són les galetes

Les galetes són petits arxius de dades que es reben al terminal des del lloc web visitat i s'utilitzen per registrar algunes interaccions de la navegació d'un lloc web emmagatzemant dades que podran ser actualitzats i recuperats. Aquests arxius es guarden a l'ordinador de l'usuari i conté dades anònimes que no són perjudicials per al seu equip. S'utilitzen per recordar les preferències de l'usuari, com l'idioma seleccionat, dades d'accés o personalització de la pàgina.

Les galetes també es poden utilitzar per registrar informació anònima sobre com un visitant utilitza un lloc. Per exemple, des de quina pàgina web s'ha accedit, o si s'ha utilitzat un baner publicitari per arribar.

Per què utilitzem galetes?

Aquesta web utilitza galetes estrictament necessàries i esencials per a que vosté utilitzi el nostre lloc web i li permetin moure's lliurement, utilitzar areas segures, opcions personalitzades, ... A més utilitzem les galetes per recollir les dades relatives a l'anàlisi de l'us de la web. Aquestes s'utilitzen per ajudar a millorar el servei al client, medint l'us i el rendiment de la pàgina per optimitzar-la i personalitzar-la.

El nostre lloc web també pot contenir enllaços de xarxes socials (com Facebook o Twitter). Nosaltres no controlem les galetes utilitzades per aquestes webs externes. Per a més informació sobre les galetes de las xarxes socials o altres webs, aconsellem revisar les seves pròpies polítiques de galetes.

Quina utilitat li donem als diferents tipus de galetes?

Galetes tècniques: són aquelles imprescindibles i estrictament necessàries pel correcte funcionament d'un portal web i la utilització de les diferents opcions i serveis que ofereixen.

Galetes de personalització: permeten a l'usuari especificar o personalitzar algunes característiques de les opcions generals de la pàgina web.

Galetes analítiques: les utilitzem per crear perfils de navegació i poder conèixer les preferències dels usuaris amb la finalitat de millorar l'oferta de productes i serveis.

Galetes de publicitat: permeten guardar informació del comportament per mitjà de l'observació dels habits, estudiant els accessos i creant un perfil de preferències de l'usuari per oferir publicitat relacionada amb els seus interessos.

Segons el termini aquestes galetes les podem definir com:

Galetes de sessió: són aquelles que duren el temps que l'usuari està navegant per la pàgina web i s'eliminen quan s'acaba.

Galetes permanents: són aquelles que queden guardades al terminal de l'usuari, per un temps més llarg, facilitant el control de les preferències escollides sense haver de repetir certs paràmetres cada vegada que es visiti el lloc web.

I si no vull tenir aquestes galetes o no faig res al respecte?

Per cumplir amb la legislació vigent, hem de demanar el seu permís per gestionar galetes. Si decideix no autoritzar el tractament indicant la seva no conformitat, només utilitzarem les galetes tècniques, ja que són imprescindibles per a la navegació a la nostra web. En aquest cas, no guardem cap galeta. En cas de continuar navegant per la web sense denegar la seva autorització implica que n'accepta l'us.

Ha de tenir en compte que si refusa o elimina les galetes de navegació per la web, no podrem mantenir les seves preferències, algunes característiques de les pàgines no estaran operatives, no podrem oferir serveis personalitzats i cada vegada que hagi de navegar per la web haurem de tornar a demanar l'autorització per l'us de les galetes.

Si tot i així, decideix modificar la configuració del seu accçes a la pàgina web, ha de saber que es possible eliminar les galetes o impedir que es registri aquesta informació al seu equip en qualsevol moment modificant els paràmetres corresponent segons el navegador:

Internet explorer - windows.microsoft.com/es-es/windows-vista/block-or-allow-cookies
Firefox - support.mozilla.org/es/kb/habilitar-y-deshabilitar-cookies-que-los-sitios-we
Google Chrome - support.google.com/chrome/bin/answer.py?hl=es&answer=95647
Safari - support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=es_ES&locale=es_ES