Inici |

Qui som |

Cercar |

Contactar |

Promociona't |

Col·laboradors |

Blog

Producte català: Maduixes del Maresme

Catalunya

municipis Garraf

St. Pere de Ribes Vilanova i la Geltrú

Olivella Sitges

Canyelles Cubelles

amaga mapa interactiu

Anar a la poblacioVilanova i la Geltrú

Anar a la comarca Garraf

Anar a Catalunya

Dades Generals

Ajuntament

Organismes

Eleccions

Escuts i Banderes

allotjaments

gastronomia

Biblioteques

Oficines de Turisme

Fotografies

Propostes

Agenda

Catalunya // Garraf // Vilanova i la Geltrú // Productes

Restaurants

Productes

Registres per pàgina : 10 | 25 | 50 |

Total Productes 0 a Vilanova i la Geltrú

veure llistat comarca | veure llistat població

Autor: La Sobretaula

Coneix la Unió de Maduixaires de Calella amb la visita que va fer el Pep Picas a...

Veure galeria de fotos (7)

Maduixes del Maresme

Les condicions climàtiques i orogràfiques del Maresme repercuteixen favorablement en la qualitat de les maduixes que s'hi produeixen. A partir de la dècada de 1960 es va produir una gran explosió de la producció de maduixes a la comarca, però a partir de 1980 comença a davallar davant la competència d'altres zones productores.

Calendari de Temporada

gen	feb	mar	abr	mai	jun	jul	ago	set	oct	nov	des
			*	*

Pregunta a TC Valora el producte Envia fotos Modifica dades

Descripció

Les maduixes del Maresme es caracteritzen per un color vermell intens, un sabor molt dolç amb un punt d’acidesa, una textura carnosa i una agradable aroma, especialment quan són acabades de collir. Destaca per la seva qualitat la varietat 'pàjaro'. La zona més muntanyosa de la comarca del Maresme compta amb un microclima i unes condicions orogràfiques molt favorables per al conreu de la maduixa: als terrenys amb pendent, l’angle d’incidència dels raigs solars a l’hivern és major i per tant reben més radiació i, per una altra banda, la capacitat de drenatge del sauló permet un millor desenvolupament de l’arrel de la planta.

Propi de

Maresme

Informació Complentaria

Aquestes fruites es comercialitzen àmpliament al mercat interior, on es troba a les fruiteries. També es dedica una petita part de la producció a l'exportació.

Atributs

Fruita molt abundant en vitamina C la qual té una acció antioxidant formidable, ajudant a alentir l' oxidació de les cèl·lules pel pas del temps; per altra banda aquesta vitamina intervé en la formació de col·lagen, ossos i dents i afavoreix l'absorció del ferro dels aliments. Conté una proporció d'àcid fòlic significativa i aquest intervé en la producció de glòbuls vermells i blancs i la formació d'anticossos. Són molt recomanables per a persones que pateixen hipertensió arterial degut al seu elevat contingut en potassi i baix en sodi i en totes aquelles que han de seguir una dieta controlada en aquest últim mineral. Per la seva particular composició posseeixen un efecte diürètic beneficiós en cas de hiperuricèmia o gota i litiasis renal.

On Tastar-lo

Restaurant Hotel la Quadra

Adreça: C/ Rectoria, 11

Municipi: Maçanet de Cabrenys

Telèfon: 972544032